עוגיות פצצות שוקולד😋_מתכון של רוית זוהר פיטוסי – מאסטר מתכונים

עוגיות פצצות שוקולד
מתכון של קרין גורן

מצרכים:
2 ביצים
חצי כוס סוכר
200 גרם שוקולד מריר
3 כפות שמן
רבע כפית מלח
1 כפית אבקת אפיה
חצי כוס קמח
לתוספת (לבחירה): אגוזים קצוצים גס / חלבה / שוקולד צ'יפס / שברי שוקולד לבן

אופן ההכנה:
1. מקציפים את הביצים עם חצי כוס הסוכר במהירות גבוהה כ-8 דקות.
2. בינתיים ממיסים במיקרו 200 גרם שוקולד מריר, מערבבים עם 3 כפות שמן ומוסיפים לתערובת הביצים.
3. מוסיפים רבע כפית מלח, כפית אבקת אפיה וחצי כוס קמח.
4. מוסיפים לתערובת את התוספת שאוהבים – אגוזים קצוצים גס, חלבה, שוקולד צ'יפס או שברי שוקולד לבן.
5. בעזרת 2 כפות מניחים כמו קציצה על נייר אפיה, במרחק אחת מהשנייה.
6. אופים 10 דקות (לא יותר) בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. וזהו!

חג שמח ושנה טובה ומתוקה