עוגיות פיצוחים בריאות

עוגיות פיצוחים בריאות

מצרכים:
2 חלבונים
חצי כוס סוכר חום
2 כפות סילאן או דבש
50 גר' מכל אחד מהבאים: גרעיני חמניה, גרעיני דלעת, אגוזי מלך קצוצים גס, פיסטוקים, שבבי שקדים, חמוציות, צימוקים

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים 2 חלבונים, חצי כוס סוכר חום ו-2 כפות סילאן או דבש.
2. מוסיפים את הגרעינים, אגוזי המלך, הפיסטוקים, שבבי השקדים, החמוציות והצימוקים.
3. מערבבים היטב את העיסה.
4. מניחים בעזרת שתי כפות על תבנית עם נייר אפיה.
5. אופים בתנור על 170 מעלות במשך 15 דקות ומוציאים.
6. נותנים להצטנן היטב ואז מאחסנים בצנצנת או בקופסה.