עוגיות מושלגות עם טיפת שינוי

עוגיות מושלגות עם טיפת שינוי

מצרכים:
2 ביצים
1/4 כוס שמן
1/4 כוס קקאו
1/4 כוס שוקולית
1/2 כוס סוכר
1 1/2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
1/4 כפית מלח
אבקת סוכר (לגלגול)

אופן ההכנה:
1. לשים במיקסר או לטרוף ביד את הביצים, השמן, הקקאו, השוקולית והסוכר, ולערבב היטב.
2. להוסיף 1 1/2 כוסות קמח, אבקת אפיה ו-1/4 כפית מלח.
3. ללוש היטב ולהכניס למקפיא ל-10 דקות.
4. ליצור עיגולים ולגלגל באבקת סוכר בשפע.
5. לסדר בתבנית על נייר אפיה ברווחים, הן מתפשטות מעט.
6. לאפות 10 דקות לא יותר, בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.