על כל 2 כוסות שקדים 1 כוס סוכר חצי כוס אגוזים מעט קליפת לימון כף קוניאק או מי ורדים אפשר שוקולד לב פרווה או פונדט וציבעי מאכל

ההכנה
להרתיח מים לשים השקדים להרתחה 5 דקות לקלפן ליבשן טוב וליטחון עם קליפת לימון והסוכר לקצץ האגוזים לערבב יחד מי הורדים או הקוניאק ולהכין עיגולים קטנים כמו כדור פינג פונג
להמיס הפונדט בבן מארי ולשים הכדורים אחד אחד ולשים על ניייר אפיה מעט משומן אפשר לקשט בצבע שונה או לשים סוכריה או נשיקה קטנה לעיטור