עוגיות ירח

עוגיות ירח

מצרכים:
5 חלמונים
1/2 כוס שמן
1/2 כוס מיץ תפוזים
1 אבקת אפיה
2 1/2-3 כוסות קמח

אופן ההכנה:
1. מכינים בצק ויוצרים ממנו צורת ירח (סהר).
2. מגלגלים בסוכר.
3. אופים בתנור 180° עד שמזהיב.