עוגיות חמאה עם אגוזים_רוחמה כהן

חומרים:
300 ג"ר קמח
200 ג"ר חמאה רכה
100 ג"ר אגוזי מלך טחונים גס
100 ג"ר פקאן טחון גס
70 ג"ר סוכר
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה:

1 נחמם תנור ל-170 מעלות
2 נשים בקערת המיקסר עם וו גיטרה את החמאה ונקציף אותה נוסיף סוכר,מלח,תמצית וניל,ונערבב כדקה,נוסיף את הקמח והאגוזים ונערבב עד שיתגבש לבצק אחיד
3 נרפד תבנית בנייר אפיי ניצור כדורים קטנים ונניח במרווחים
4 נכניס לתנור ל-15 דקות
5 נוציא נצנן הייטב ונפדר באבקת סוכר
בהצלחה רוחמה כהן…🍹🍹🍹