עוגיות פיצוחים

עוגיות פיצוחים

מצרכים:
כוס גרעיני דלעת
כוס שקדים מולבנים פרוסים
כוס שומשום חום
כוס שומשום לבן
כוס אגוזי מלך קצוצים גס
כוס גרעיני חמניה
כוס פיסטוק או אגוזי פקאן
4 חלבונים
1 כוס סוכר חום (מי שאוהב פחות מתוק יש להפחית מהסוכר)

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל הפיצוחים יחד עם הסוכר.
2. להוסיף את החלבונים ולערבב היטב כך שכל הפיצוחים עטופים בחלבונים.
3. להכניס בעזרת שתי כפות, כף אחת מלאה לתוך תבנית סיליקון משומנת עם שקעים, לתת מעיכה שייראו יפות.
4. להכניס לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, לאפות עד שמקבלות צבע יפה. לא לאפות יותר מדי שלא יישרפו, לכבות את התנור ולהשאיר אותן בפנים.
5. העוגיות מתקשות כשהן מתקררות והופכות לקראנצ'יות ומתפצפצות בפה. לשמור בקופסה סגורה. הן הרבה יותר טעימות כשהן נאכלות ישר מהמקפיא.

הקבוצה שלי: https://www.facebook.com/groups/124894024196974/
הדף שלי: https://www.facebook.com/anet.jewellry