סרטון מפורט להכנת ג'חנון ביתי_אביבה ממן

סרטון של עשר דקות, לקח לי שעה וחצי צילום, שתפו באהבת חינם ככה יישמר לכם❤
שבת שלום אהובות
סרטון הדרכה להכנת ג'חנון בייתי😋

מתכון לקציצות:
לטגן כמה שיני שום עם שמן עד שמוציא ריח בלבד, להוסיף כף פפריקה, מעט כורכום חצי כף מרק עוף,
בנתיים חצי קילו בקר טחון בקערה, בצל מגורד כוסברה/פטרוזיליה קצוצים מלח פלפל שחור ו2 כפות שמן ללוש לעיסה אחידה.
כשהשום והתבלינים מיטגנים , לכדרר קציצות ולהניח להגביהה להבה, לכסות את הסיר. אחרי רבע שעה להפוך את הקציצות לעוד 10 דקות, ומוכן😊בהצלחה אביבה ממן❣❣❣❣