אורז עם בצל סגול מטוגן בתיבול שום פטרוזיליה_יפה וקס ברקו

1 בצל סגול פרוס

2 קוביות תיבול שום פטרוזיליה(קנור)

כפית מלח

4 כוסות מים

2 כפות שמן זית

בסיר עם 2 כפות שמן זית

מטגנים את הבצל מס' דקות

מוסיפים את האורז

מערבבים היטב

ומטגנים לכמה דקות נוספות

מוסיפים את המים

ואת הקוביות התיבול

מערבבים

מכסים ועל אש נמוכה

מבשלים כ20/25 דקות (עד שהמים מתאדים)

בתאבון….