סלט זיתים ותפוזים_מתכון של תכלת אזולאי ( המטבח של תכלת ) – מאסטר מתכונים

המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487

נוסטלגיה מדהימה

תפוז קלוף וחתוך לקוביות
כף עריסה
כמה זיתים שחורים סוריים
צרור עלי כוסברה קצוצים
1/2 כפית כמון
2 כפות מיץ מלימון
2 כפיות חומץ
3 כפות שמן זית
2 שיני שום קצוצות

לערבב
להניח ליד כוס קטנה של ערק או פסטיס, בצל ירוק,
ולהתענג.