סלט אסיאתי

סלט אסיאתי

מצרכים:
לסלט:
2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
2 פלפלים צהובים חתוכים לרצועות
גבעולי סלרי (רק הגבעולים)
בצל ירוק חתוך
פטריות טריות חצויות
חבילה קטנה של נבטים
לרוטב:
חצי כוס טריאקי
רבע כוס חומץ
כפית סילן
כף גדושה סויה
כף שמן שומשום
2 כפות מים

אופן ההכנה:
1. לחתוך לרצועות פלפלים בצבעים: 2 אדומים ו-2 צהובים. לחתוך רק את גבעולי הסלרי, בצל ירוק ופטריות טריות חצויות. להוסיף חבילה קטנה של נבטים ולערבב הכול יחד.
2. להכנת הרוטב: לשים בקערה חצי כוס טריאקי, רבע כוס חומץ, כפית סילן, כף גדושה סויה, כף שמן שומשום ו-2 כפות מים מהברז. לערבב.
3. לשפוך את הרוטב על כל הירקות ולהגיש.

טיפ: לא להכין יום לפני — אפשר רק לקצוץ באותו רגע ולתבל, כך הכי טעים. בהצלחה ובתאבון, אורה.