סלט בורגול עגבניה וירק

משרים
כוס בורגול עם מים רותחים כשעה ומסננים

לקערה קוצצים
חסה שלמה בינונית
חבילה פטרוזליה
חבילה כוסברה
חבילה בצל ירוק
חצי צרור שמיר
3 עגבניות
מתבלים ב..
3 כפות שמן זית
3 כפות לימון
חצי כף תבלין סומאק
חצי כף מלח
מערבבים היטב