סלט קישואים

סלט קישואים

מצרכים:
כ-10 קישואים
1/4 כוס שמן
חצי כפית מלח
חצי פלפל שחור
כפית מרק עוף
2 בצלים גדולים קצוצים דק ומטוגנים
50 גרם אגוזי מלך

אופן ההכנה:
1. לגרד כ-10 קישואים.
2. לשים בסיר או מחבת 1/4 כוס שמן ולהתחיל לטגן.
3. לערבב כל הזמן, לתבל חצי כפית מלח, חצי פלפל שחור וכפית מרק עוף, ולהמשיך לטגן עד צבע זהוב.
4. להוסיף 2 בצלים גדולים קצוצים דק ומטוגנים ולערבב.
5. לקצוץ 50 גרם אגוזי מלך, להוסיף ולערבב עוד 5 דקות עד הזהבה מוחלטת.
6. לסנן ישירות למסננת.