Share with:
לטגן חצילים
אחרי הטיגון להכין בסיר את הרוטב
לטגן שיני שום עד שמזהיב
להוסיף
קופסת רסק עגניות
מעט כמון,
מעט מלח,
כף פפריקה
3 כפות חומץ,
רבע כוס מים
לבשל מעט את הרוטב ובזהירות להכניס את החציל לתוך הרוטב עד שסופג את טעם הרוטב
סלט פיקנטי וטעים אפשר להגיש גם חם וגם קר
