סופגנייה טבעונית ..הקישוט לא טבעוני 🔥🔥🔥_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

סופגנייה טבעונית (הקישוט לא טבעוני)

מצרכים:
650 גרם קמח
כף וחצי שמרים
4 כפות סוכר
2 ביצים (לטבעוני במקום ביצים — רסק תפוחי עץ 140 גרם)
חצי כפית מלח
2 כפות אלכוהול
2 כפות וניל
כף גרדת תפוז
2 כפות חמאה (לטבעוני חצי כוס שמן)
כוס וחצי חלב פושר (לטבעוני חלב סויה או מים)

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים חלב ושמרים ל-10 דקות מכוסה.
2. מוסיפים את הביצים והסוכר, מערבבים.
3. מוסיפים את שאר החומרים מלבד החמאה. כאשר נוצר בצק מוסיפים את החמאה/מחמאה עד שנוצר בצק רך ומעט דביק.
4. יוצרים כדור ומתפיחים שעה. לאחר מכן מורידים אוויר.
5. עושים כדורים של 80 גרם, מניחים על חתיכות של נייר אפיה לעוד התפחה.
6. מחממים שמן לא יותר מ-160 מעלות (מומלץ לעבוד עם מד חום).
7. מטגנים עם הנייר, מחכים מספר שניות ומוציאים את הנייר.

בהצלחה, תגיבו ותשתפו מתכון מנצח
להצטרפות לקבוצה שלי: אוכל של אריה באהבה
טלפון להזמנות: 054-744-6518