מרק שעועית לבנה_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

מרק שעועית לבנה

מצרכים:
שקית שעועית לבנה
5 שיני שום
כף פפריקה
כפית שטוחה כמון
4 פלפל אדום חריף
כפית מלח
חצי כפית כורכום
כפית אבקת מרק עוף
בצל 1
2 עגבניות
2 כפות רסק עגבניות
לרביכה:
2 כפות קמח
וחצי כוס נוזלים מהמרק
לערבב ולסנן

אופן ההכנה:
1. לטגן בצל, להוסיף את השום ולערבב.
2. לשפוך את השעועית לאחר שהושרתה לילה שלם והורתחה שעה.
3. להוסיף את שאר התבלינים ולבשל עד לריכוך.

מהמטבח של רוז