מרנג קוקוס_מתכון של אריה רוזנשטוק – מאסטר מתכונים

מרנג קוקוס

מצרכים:
6 חלבונים
1 וחצי כוסות סוכר
קורט מלח
3 כוסות קוקוס

אופן ההכנה:
1. על בן מארי שמים חלבונים וסוכר עד שלא נשארים גרגירי סוכר בכלל. מוסיפים את המלח.
2. מעבירים למיקסר ומתחילים להקציף 8 דקות.
3. מקפלים את הקוקוס בהדרגה עד לקבלת מסה אחידה.
4. מזלפים למנג'טים.
5. מכניסים לתנור 130 מעלות (לא טורבו) 20 דקות.

בהצלחה 🌹