מאפה גבינות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מאפה גבינות

מצרכים:
לבצק:
כוס מים
כוס שמן
קורט מלח
4 עד 4 וחצי כוסות קמח

למילוי (לפי הטעם):
גבינות: צפתית, נפוליון, טוב טעם, גבנ"צ
ירקות / בשר לבחירתכם

למריחה:
חלמון
שומשום

אופן ההכנה:
1. בסיר מבשלים את המים, השמן וקורט המלח עד להרתחה.
2. מורידים מהגז ומוסיפים 4 עד 4 וחצי כוסות קמח.
3. ממלאים בגבינות, ירקות, בשר וכל מה שאוהבים ומקשטים.
4. מורחים חלמון ומפזרים שומשום.
5. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה או יותר — בודקים לפי הצבע.