שבלולי זעתר_מתכון של שרה יוסף

שבלולי זעתר

מצרכים:
1 חבילת בצק עלים
1 כוס זעתר
1 ביצה
1/2 כוס שומשום

אופן ההכנה:
1. מפשירים את הבצק לילה במקרר או שעתיים על השיש.
2. חותכים מלבן ומרדדים מעט בין 2 ניירות אפיה.
3. מורחים ביצה, מוסיפים מעל זעתר ומורחים היטב. חותכים לרצועות ומגלגלים לספירלה.
4. מורחים ביצה ומפזרים מעט שומשום.
5. אופים בתנור בחום 200 מעלות בערך חצי שעה, עד לקבלת צבע חום יפה.

בהצלחה.

שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי (https://sarayosef.net/)