לביבה גדולה חתוכה למרובעים (מעין פשטידה)_מתכון של מירי קינן – מאסטר מתכונים

חנוכה 2023 ,במקום לביבות מטוגנות הכנתי לביבה אחת גדולה ,
אפיתי בתנור חתכתי לריבועים ,

מתכון:
3 תפוחי אדמה גדולים
בצל גדול לגרד ולסחוט
להוסיף פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל
כורכום
מעט מרק עוף
אבקת אפיה
קמח תפוחי אדמה כ 3 כפות
3-4 ביצים

לערבב , להניח במגש מלבני 25×35 נייר אפיה לשמן קלות להניח את הבלילה מעל לפזר שמן בתרסיס מעל ולאפות
בהצלחה