טורטיה ביתית מקמח כוסמין_מתכון של אסתי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מתכון 👇

מצרכים:
4 כוסות קמח
כוסמין /קמח לבן
חצי כף מלח
1/2 כוס שמן
מים לפי הצורך

אופן ההכנה :
ללוש היטב את כל המצרכים ולהוסיף מים לפי הצורך עד לקבלת בצק אחיד ולא דביק
לחלק את הבצק ל- 8 כדורים
לחמם מחבת טפלון גדולה עבה
לשמן מעט משטח עבודה לרדד כל כדור לגודל טורטיה
להניח את הבצק שרידדנו במחבת החמה לכסות עם מכסה ולאפות 2 -3 דקות בערך מכל צד .

להכין חביתת ירק לשים בטורטיה רצועות מלפפון וחסה לגלגל ובתאבון 😋

טיפ: 🩸
ניתן להקפיא עד שבועיים
לגזור ריבועי נייר אפיה ולשים בין כל טורטיה לטורטיה לעטוף בנייר כסף להקפיא .
מוציאים ומפשירים במקרוגל במידת הצורך

באהבה אסתי✨