דגים עם בטטה ברוטב חריף

לטגן 5 שיני שום פרוסים עם 4 כפות שמן להוסיף כוסברה קצוצה לערבב להוסיף כוס וחצי מים. עד 2 כוסות מים .להוסיף פלפלים יבשים סודני או ירוקים לתבל… מלח מעט פלפל שחור רגיל כף מרק עוף כף פפריקה אפשר חריפה רבע כפית כרכום כפית מרק עוף להוסיף בטטה פרוסה מקולפת לא דקה מידי

לבשל על להבה נמוכה כ20 דקות ואז להוסיף מעל את הדגים
.. עם כף להשקות מעל רוטב …

להניח דגים שהושרו במיץ לימון ושטופים אני הכנתי פילה מושט אפשר כול דג לפזר שוב כוסברה עד רוטב סמיך בערך עוד 25 דקות…