גלילי תמרים ופיצוחים

גלילי תמרים ופיצוחים

מצרכים (לשלושה גלילים באורך 30 ס"מ כל גליל):
1 חב' תמרים בוואקום מגולען
מעט ליקר אמרטו או שוקולד
100 ג"ר שקדים קלויים קצוצים
100 ג"ר אגוזי פקאן קצוצים
250 ג"ר פתי בר מרוסק שבבים
קוקוס טחון לציפוי

אופן ההכנה:
1. מרככים את התמרים במיקרו עם 1/2 כוס מים, מוסיפים מעט (לפי טעם) אמרטו או ליקר שוקולד.
2. מוסיפים את השקדים והאגוזים הקצוצים ו-100 ג"ר שוקולד מריר מגורד.
3. מוסיפים את הפתי בר ומאחדים הכל לעיסה אחת, יוצרים ע"ג נייר אפייה נקניק ארוך, מעל זורים את הקוקוס ומחלקים ל-3.
4. עוטפים יפה בנייר ומכניסים ל-40 דק' למקפיא.
5. מוציאים ופורסים לפרוסות בעובי 2 ס"מ.
6. מניחים בתבנית מסודרים, טועמים 1, עוטפים בניילון נצמד מעל נייר כסף ומחזירים למקפיא.
7. כשמגיעים אורחים מתענגים יחד ונהנים עם מליטת צמחים.

מתכון של ציפי סלילת – קדוש