בצק ספידי מהיר ללא התפחה וקל הכנה_מתכון של ירדנה ג'נאח

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

בצק ספידי מהיר ללא התפחה וקל הכנה

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח אוסם
3/4 כוס שמן
3/4 כוס מים רותחים
למילוי:
גבינת כנען
גבינה בולגרית
גבינה צהובה
חלבון
כף קמח
לציפוי:
חלמון

אופן ההכנה:
1. מעבדים את הקמח, השמן והמים הרותחים לבצק.
2. ממלאים בגבינות (כנען, בולגרית, צהובה), חלבון וכף קמח.
3. מברישים בחלמון.
4. אופים ב-180 מעלות עד להשחמה.