שפינז_מתכון של טובה ניסים

שפינז

מצרכים:
1 שקית קמח גדולה
חצי כוס סוכר
1 ביצה
כף תמצית וניל
חצי כוס שמן
2 כפות שמרים
3 עד 4 כוסות מים ולפי הצורך

אופן ההכנה:
1. להכין מכל החומרים בצק רך וקצת דביק.
2. ללוש כ-7 דקות.
3. להתפיח כשעה.
4. על נייר אפיה לקרוץ באותו רגע כדור, ובידיים משומנות לעשות חור באמצע ולפתוח אותו, להניח על הנייר. כך את כולם.
5. שוב לתת תפיחה 20 דקות.
6. לחמם שמן עמוק ולטגן עם הנייר, ולהוציא אותו באמצע הטיגון (הוא נשלף מהר).
7. לטגן בשני הצדדים לצבע חום יפה.
8. לתבל בסוכר ובדבש.

בהצלחה
מתכון של טובה ניסים