שושני תפוחים מבצק פריך

שושני תפוחים מבצק פריך

מצרכים:
לבצק:
1 מחמאה רכה מאוד
1 כוס שמן
1 כוס מים
1 אבקת אפיה
5 וחצי כוסות קמח

למילוי:
מחית תפוחים מוכנה או מבושלת
10 תפוחים קלופים וחתוכים
חצי כוס סוכר
מעט קינמון
מיץ מלימון

אופן ההכנה:
1. ללוש את הבצק ולחלק ל-5 חלקים.
2. כל חלק לפתוח למלבן, למלא, לגלגל לרולדה, לחתוך לפרוסות ולהניח על נייר אפיה.
3. לאפות ב-180 מעלות עד הזהבה, בערך 25 דקות.
4. להכין מילוי: לבשל 10 תפוחים קלופים וחתוכים עם חצי כוס סוכר, מעט קינמון ומיץ מלימון על אש קטנה עד שמסמיך. לקרר ולמרוח.