שושני תפוחים מבצק פריך

בצק
1 מחמאה רכה מאוד
1 כוס שמן
1 כוס מים
1 אבקת אפיה
5 וחצי כוסות קמח
ללוש לחלק את הבצק ל5 חלקים כול חלק לפתוח למלבן למלא לגלגל לרולדה לחתוך לפרוסות ולהניח על נייר אפיה לאפות 180 מעלות עד הזהבה בערך 25 דקות…

מילוי
מחית תפוחים מוכנה או מבושלת..
10 תפוחים קלופים וחתוכים חצי כוס סוכר מעט קינמון מיץ מלימון לבשל על אש קטנה עד שמסמיך לקרר ולמרוח…