עוגיות(אצבעות) שקדים, ללא סוכר וללא גלוטן_מתכון של מרים ששי – מאסטר מתכונים

עוגיות (אצבעות) שקדים, ללא סוכר וללא גלוטן

מצרכים:
2+1/2 כוסות קמח שקדים
3/4 כוס אריתריטול או סוויטנגו (תחליף סוכר / ממתיק ללא סוכר)
1 שקית אבקת אפיה
2 ביצים שלמות
גרידת לימון + גרידת תפוז
1 כף תמצית ווניל

לציפוי:
1 ביצה טרופה
שבבי שקדים

אופן ההכנה:
1. ללוש היטב את כל החומרים וליצור אצבעות אחידות ואסתטיות.
2. למרוח מעל ביצה טרופה ולפזר שבבי שקדים.
3. לאפות בחום בינוני 160 מעלות כ-8 דקות. לא להשחים את העוגיה!

תהנו