שבלולי/מקלות גבינה ממלוואח

שבלולי / מקלות גבינה ממלוואח

מצרכים:
1 חבילת מלוואח מופשר (6 יחידות)
כ-100 גרם גבינת פטאקי
כ-100 גרם גבינה צהובה מגורדת
פלפל ירוק קלוי
ביצה (להברשה)
שומשום (לפיזור)

אופן ההכנה:
הכנת שבלולי גבינה:
1. מרדדים מלוואח ושמים בצד הקרוב מהגבינות והפלפל.
2. מקפלים מקדימה ואז מהצדדים ומגלגלים כשבלול.
3. שמים בתבנית על דף אפייה. באותה צורה מכינים את שאר המלוואח.

הכנת מקלות גבינה:
4. מרדדים מלוואח, מורחים ביצה ומעל מפזרים גבינה צהובה מגורדת.
5. מקפלים לחצי, מורחים ביצה ומפזרים גבינה צהובה.
6. חותכים לרצועות בסכין, כל רצועה מלפפים כבורג ושמים בתבנית.
7. מעל מורחים ביצה ומפזרים שומשום.
8. אופים ב-180 מעלות כ-25/30 דקות.