ריבת חבושים_מתכון של אילנה בוכריס

ריבת חבושים לראש השנה

מצרכים:
5 חבושים (1 קילו)
3 כוסות סוכר
3 כוסות מים
3 מקלות קינמון
לימון סחוט

אופן ההכנה:
1. מרתיחים את החבושים כ-10 דקות.
2. חותכים לחתיכות ומנקים מהליבה.
3. שמים בסיר שטוח 3 כוסות סוכר, 3 כוסות מים, 3 מקלות קינמון ולימון סחוט.
4. מבשלים עד שהסוכר נמס.
5. מוסיפים את החבושים.
6. מבשלים על אש נמוכה כשעה.

בהצלחה