ריבת אתרוגים באהבה💗_מתכון של אילנה בוכריס

ריבת אתרוגים

מצרכים:
6 אתרוגים שברכו עליהם במהלך החג
קילו סוכר
מיץ מלימון שלם

אופן ההכנה:
1. לקלף את האתרוגים ולהוציא את הליבה.
2. להניח בקערה עם מים קרים במקרר ל-3 ימים, כל יום להחליף מים.
3. להרתיח ולשפוך את המים, ככה 7 פעמים.
4. לחתוך את האתרוגים לחתיכות קטנות.
5. לקחת סיר שטוח, להניח בתוך הסיר סוכר (קילו), מיץ מלימון שלם ולהניח את האתרוגים.
6. לבשל על אש נמוכה עד שהצבע שקוף.

ריבה שעברה את התהליך לפי ההלכה.
לזיכוי הרבים ולעילוי נשמת הורי היקרים וחמי היקר: משה בן זוהרה, מסודי בת מזלטוב, ז'כינו בן טרכי.
שנזכה לבשורות טובות וישועות בע"ה 💗