מרכיבים:
2 קערות מלאות בתותים שטופים וחתוכים לפרוסות.
קערה סוכר
1 סוכר וניל
1 לימון סחוט
1/4 כוס מי זהר

אופן ההכנה:
שמים את הכל בתוך הסיר,בתחילה,שמים על אש גבוהה
עד שמגיע לרתיחה.
ברגע שמגיע לרתיחה,מורידים מהאש לבינוני ואז לקטן.
נותנים לו להתבשל בסיר עד שרואים שהתותים נהיים סמיכים ודביקים.
שמגיע לבישול שהוא סמיך ודביק,מורידים מהאש.
מצננים ושמים בצנצנת.
ומתענגים ושמים על צנים עם חמאה…
או..מה שאתם אוהבים