מצרכים :
שש תפוחי אדמה אחד בצל גדול צרור ,פטרוזיליה
תבלינים
פלפל שחור
כפית מלח
,שתי ביצים
חמש כפות קמח,תפוחי אדמה
אופן ההכנה
מבשלים את התפוחי אדמה עד שזה רך מוערכים לפירה את הבצל קוצצים דק לסנן נוזלים להוסיף פטרוזיליה קצוצה ביצים קמח תפוחי אדמה פלפל שחור ומלח לפי הטעם יוצרים לביבות מטגנים בשמן עמוק עד הזהבה,
בתיאבון.