קונכיות גדולות ממולאות בשר_מתכון של ורד צ'אפו

לקבוצה של: במטבח של ורד 🥘

קונכיות גדולות ממולאות בשר

מצרכים:
לקונכיות:
✨שקית קונכיות גדולות
✨חצי קילו צלעות טחונות
✨חופן עליי פטרוזיליה
✨חופן עלי בזיליקום
✨גמבה אדומה
✨בצל בינוני
✨מלח , פלפל שחור ובהראט
לרוטב:
✨בצל קצוץ
✨גמבה חתוכה לקוביות
✨חופן עליי בזיליקום
✨מלח , פלפל שחור
✨כפית גדושה אבקת מרק עוף
✨רסק עגבניות קופסא של 240 גר׳
✨2 כוסות מים

אופן ההכנה:
✨במעבד מזון נטחן יחד את הפטרוזיליה, בצל , גמבה , בזיליקום והבשר טחון
✨נוסיף את המלח, פלפל שחור ובהראט ונעבד ביחד
✨נמלא את הקונכיות כמו שהן יבשות
✨נכין את הרוטב נטגן בצל וגמבה
✨נוסיף את המים , רסק עגבניות בזיליקום ותבלינים
✨נרתיח על הגז ונסדר את הקונכיות הממולאות בסיר
✨נבשל על אש נמוכה כ -20 דקות