פשטידת בולונז

לטגן 2 בצלים לשקיפות להוסיף 300 גרם בשר טחון לפורר עם מזלג.
להוסיף 3 עגבניות מרוסקות.

1כף שום כתוש .
מעט סוכר.
1 כף רסק עגבניות.
מלח.
פלפל שחור.
מעט אורגנו.

להנמיך את האש לבשל כ 20 דקות.לקרר.

לבשל 500 גרם מקרוני שאוהבים.

לסנן לשים מעט שמן ולקרר מעט.

להוסיף את הבשר ו5 ביצים לערבב

לשטח בתבנית בינונית משומנת להכניס לתנור ב200 מעלות כ30 דקות עד שהכל משחים

קרדיט על המתכון לחני קאונשוילי