פסטל

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

פסטל

מצרכים:
7 כפות שמן / מרגרינה
1 לימון
רסק
קמח
מלח

למילוי:
2 בצלים קצוצים
1/2 ק"ג בשר טחון או עוף
פטרוזיליה קצוצה
מלח, פלפל שחור, פפריקה
חצי כפית כורכום

אופן ההכנה:
1. מכינים את הבצק מהשמן, הלימון, הרסק, הקמח והמלח.
2. מכינים את המילוי: בצלים קצוצים עם בשר טחון, פטרוזיליה ותבלינים.