מידה בכוס חדפעמי קר
בקערה מקציפים
2 ביצים וחצי כוס סוכר
בהדרגה מוסיפים
כוס חלב וניל
250 גרם גבינה לבנה
כף תמצית רום
כף קורנפלור
2 כוסות קמח כוסמין לבן
מערבבים היטב במטרפה
שלא יהיו גושים
מחממים מחבת משומנת
ועם מצגת ככלי מדידה
מוזגים למחבת ומשטחים
בעזרת המצקת
כשנוצרים בועות הופכים לצד השני ל1 דקה ולהוציא לצלחת עם נייר סופג
בתאבון..