פילה בקר_מתכון של אורנה זוארי

פילה בקר

מצרכים:
2 בצלים
מעט שמן
בשר פילה בקר
תפוחי אדמה
כורכום
פלפל שחור גרוס
מלח
כוס מים
2 חבילות ערמונים

אופן ההכנה:
1. לאדות שני בצלים עם מעט שמן.
2. לטגן מעט את הבשר משני הצדדים.
3. לפרוס תפוחי אדמה בעובי 1 ס"מ.
4. להוסיף כורכום, פלפל שחור גרוס ומלח.
5. להוסיף כוס מים.
6. להוסיף 2 חבילות ערמונים.
7. לבשל על אש נמוכה כשעה.

מתכון של אורנה זוארי