קינוח מושלם
לרכיבים
2 כוסות קמח מנופה
1/4 כפית אפיה
6 ביצים
200 גרם חמאה
קורט סוכר
קורק מלח
1.1/4 כוסות מים

לקרם
שמנת צימחית
איסטנט וניל
1 כפית סוכר

להכנה
מעבירים לסיר מים חמאה מלח סוכר
מבשלים עד שהחמאה נמסה.מסירים.
בוחשים פנימה קמח ואפיה ומערבבים.
מצננים 7 דקות. מעבירים למיקסר
מערבלים במהירות מירבית. מוסיפים
ביצה עד להטמעתה וכן שאר הביצים
ממשיכים לערבל 10 דקות. לבלילה חלקה
מניחים לבלילה מנוחה כשעה
מחממים תנור לחום בינוני 180 מעלות
מעבירים את הבלילה לשקית זילוף
מזלפים על תבנית מרופדת במרווחים
אופים וממלאים במלית הרצויה

לקרם

מקציפים וממלאים