עוף אורז גזר ובצל בסיר אחד

עוף אורז גזר ובצל בסיר אחד

מצרכים:
4 חלקי עוף
כוס אורז שטוף ומסונן
4 גזרים חתוכים לקוביות
1 בצל קצוץ
כף שטוחה כורכום
כף אבקת מרק עוף
חצי כפית פלפל שחור
2 כוסות מים רותחים (בנוסף למים לגובה העוף)

אופן ההכנה:
1. בסיר מטגנים את הבצל עד הזהבה, שמים את העוף לסגירה.
2. מוסיפים את קוביות הגזר.
3. מוסיפים מים עד גובה העוף ומבשלים כ-10 דקות.
4. מוסיפים את האורז.
5. מתבלים בכורכום, אבקת מרק עוף ופלפל שחור.
6. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים וממשיכים בבישול בערך 15/20 דקות. המים צריכים להתאדות.
7. מכבים את האש, מכסים בנייר סופג ומחכים שיתקרר.
8. מערבבים כדי להפריד את האורז.

בתיאבון