Share with:


בשרי

אופן הכנה

חזה עוף טחון קילו עם 1 בצל גדול מחולק לרבעים 1 תפוחי אדמה מחולק חצי חבילת פטרוזליה 2 שיני שום כול זה לטחון להוסיף 1 ביצה גדולה חצי כוס פירורי לחם רגילים לא זהבית לתבל מלח פלפל מעט קינמון כפית כרכום לגרד אגוז מוסקט מעט כף כרכום 2 כפות שמן ללוש היטב לתת מנוחה במקרר חצי שעה

לטגן 4 בצלים גדולים לשרוכים ארוכים עם רבע כוס שמן זה לא הרבה תיכף נבין למה!
להוסיף כף גדושה סוכר חום לערבב לגרד ג'נג'ר מעט כפית קנמון כפית כרכום עד השחמה מממש ליצור קציצות מעל שמן ולהפוך עד צבע זהוב להזיז קציצה למעלה ולהמשיך כך עד גמר הקציצות להוסיף כוס מים 3 כפות סויה מעט מרק עוף לכסות ולנענע את הסיר ל10 דקות וזה מוכן..

קציצות חזה עוף מקורמל
אורה ארגובספר המתכונים של
מתכון של

אורה ארגוב

207 מתכונים