עוגת תפוחים בחושה

מצרכים:
קבוצה 1:
2½ כוסות תפוחים אדומים חתוכים לקוביות עם הקליפה
½ כוס יין אדום מתוק
קבוצה 2:
2 כוסות קמח רגיל
1 אבקת אפייה
1 וניל
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
3 ביצים
לפיזור:
אגוזי מלך קצוצים
סוכר
קינמון
אופן ההכנה:
1. קבוצה 1 – חותכים 2½ כוסות תפוחים אדומים לקוביות עם הקליפה, מוסיפים כחצי כוס יין אדום מתוק, מערבבים ומניחים בצד.
2. קבוצה 2 – מערבבים 2 כוסות קמח רגיל, אבקת אפייה, וניל וכוס סוכר.
3. מוסיפים כוס שמן ו-3 ביצים ומערבבים עד לקבלת בלילה סמיכה.
4. מכניסים את התפוחים האדומים כולל היין שנשאר ומערבבים.
5. שופכים את הבלילה לתבנית מלבנית בגודל 19×30 (או קטנה יותר).
6. מערבבים אגוזי מלך קצוצים עם סוכר וקינמון ומפזרים מעל.
7. אופים בחום 175° כ-35 דקות (בהתאם לתנור).
בהצלחה!!! שפרה אזולאי

בס"ד
הכנתי להפרשת חלה וקצרה מחמאות רבות.
טעימה עסיסית ממש קלה להכנה.