עוגת טורט פסטה_מתכון של סמדר ואלי וקנין

בעלי ביקש וקיבל ב❤️
עוגה רכה ואוורירית כמו שמיכת פוך (או דרדון.. חחח למבינים)
✍🏻מצרכים
5 ביצים
1 כוס סוכר
1 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
1 כוס מיץ סחוט מלימון אחד ומים
350 גרם קמח אוסם

✍🏻אופן ההכנה
מקציפים חלבונים עם 1/2 כוס סוכר וקורט מלח לא לקצף חזק ומניחים בצד
מקציפים חלמונים עם 1/2 כוס סוכר וסוכר וניל למשך 4 דקות לערך ומוסיפים בהדרגה 3/4 כוס שמן ואחר כך את המים עם מיץ הלימון
מפסיקים את פעולת המקסר ומוסיפים חבילה קטנה של קמח אוסם
מחזירים את החלבונים לקערה ובעזרת לקקן בתנועות קיפול עד לתערובת אחידה
ולתנור שחומם מראש 175 למשך שעה
בהצלחה❤️