עוגת שכבות בצק פריך בנוטלה / עוגת השבת שלי_ מתכון של אופירה פחימה יחיא__ע"י נירה חופי

מצרכים: לבצק: 150 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות 100 גרם אבקת סוכר 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מיץ תפוזים 1 ביצה 1 סוכר וניל 1 אבקת אפיה 3.5 כוסות קמח ( מידת כוס חד פעמי שתיה חמה 200 מל ) למלית: צנצנת נוטלה רצוי גדולה 200 גרם אגוזים טחונים אופן ההכנה: 1. בקערה לשים חמאה או מחמאה , שמן , סוכר , מיץ תפוזים , סוכר וניל , ביצה , ללוש היטב , להוסיף קמח ואבקת אפייה , ללוש לבצק אחיד . ( לא ללוש הרבה עד שיתאחד ) 2. לשים במקרר לשעה . 3. עכשיו מרכיבים את העוגה : לחלק את הבצק ל 4 חלקים שווים , לרדד כל חלק על נייר אפייה מקומו לעלה דק למרוח בנדיבות ממרח נוטלה לפזר אגוזים כך עד הסוף . 4. לחורר את שכבת הבצק האחרונה במזלג , לאפות ב 180 מעלות עד שהשכבה העליונה זהובה , לקרר היטב לפרוס בסכין חדה לקוביות , בהגשה לפזר אבקת סוכר .

לדף של : מתוק בפה של אופירה
לפייסבוק של אופירה פחימה יחיא