עוגת קרם קוקוס על בסיס כדורי שוקולד – פינוק מושלם

עוגת קרם קוקוס על בסיס כדורי שוקולד – פינוק מושלם

מצרכים:
לבסיס:
400 גר ביסקוויטים טחונים גס
3/4 אבקת סוכר
300 גר שוקולד מריר
פחית קרם קוקוס

לקרם:
שמנת מתוקה
שתי כוסות קוקוס
3/4 א. סוכר

לציפוי (גנאש):
שמנת מתוקה
200 גר שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. בסיס: 400 גר ביסקוויטים טחונים גס + 3/4 אבקת סוכר לערבב.
2. להמיס במיקרו – 300 גר שוקולד מריר + פחית קרם קוקוס.
3. לערבב את שתי התערובות. לצקת לתבנית אינגליש קייק.
4. בקערה נערבב שמנת מתוקה + שתי כוסות קוקוס + 3/4 א. סוכר.
5. ניצוק על בסיס העוגה.
6. נצפה בגנאש – שמנת מתוקה + 200 גר שוקולד מריר.
7. נקפיא ללילה.

בהצלחה מנורית יונה