עוגת כדורי שוקולד ומוס מייפל

עוגת כדורי שוקולד ומוס מייפל

מצרכים:
לבסיס ולכדורים:
100 גרם מחמאה / חמאה
200 גרם שוקולד מריר
1 1/2 כוסות חלב
1 כוס סוכר
2 סוכר וניל או תמצית
400 גרם ביסקוויטים מפוררים
1/2 כוס קוקוס או סוכריות

למוס וניל ומייפל:
2 שמנת מתוקה
2 כף אבקת סוכר
2 כפות מייפל
1 אבקת מוס וניל
1/2 כוס חלב

לקישוט:
2 כפות סירופ מייפל

אופן ההכנה:
1. ממיסים את השוקולד, החלב, החמאה, הסוכר והווניל על הגז.
2. שופכים על הביסקוויטים ומערבבים טוב.
3. 2/3 מהכמות מהדקים בתבנית 26/28, ומשליש מכינים כדורים ומגלגלים בקוקוס או בסוכריות זהב.
4. מעבירים את התבנית למקפיא לקירור ואת הכדורים למקרר. בינתיים מקציפים את הקרם.
5. שופכים את הקרם על העוגה ולא מיישרים, מקשקשים עם הלקקן.
6. מחזירים למקפיא להתייצבות.
7. מסדרים יפה את הכדורים ומקשטים עם סירופ מייפל.