עוגת קוקוס ומעדני יולו_מתכון של אורנה ועלני

מצרכים:
5 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
½ כוס שמן
2 כוסות קוקוס
1 כוס קמח תופח
½ כוס פיסטוק גרוס
לשכבת המעדנים:
1 שמנת מתוקה
¼ כוס מיץ תפוזים
2 מעדני יולו שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. שכבה 1: מקציפים חלמונים עם הסוכר, מוסיפים שמן, קוקוס, קמח ופיסטוק.
2. שכבה 2: מקציפים 5 חלבונים לקצף ומקפלים פנימה.
3. שכבה 3 (מעדנים): מקציפים יחד שמנת מתוקה, קקאו ו-2 מעדני יולו.
4. אופים בחום 160°-180°.

בהצלחה, אורנה ועלני