עוגת מייפל עם מרכיב הגורם לאווריריות_מתכון של נורית יונה

עוגת מייפל (עם מרכיב הגורם לאוורור העוגה)

מצרכים:
6 ביצים שלמות
כוס סוכר
שתי כפות מייפל
חצי כוס שמן
כוס רוויון
שתי שקיות סוכר וניל
שתי כוסות ורבע קמח תופח
שקדים (לתבנית)
מייפל איכותי (לציפוי)

אופן ההכנה:
1. להקציף 6 ביצים שלמות עם כוס סוכר לבלילה תפוחה.
2. להוסיף לבלילה שתי כפות מייפל, חצי כוס שמן, כוס רוויון, שתי שקיות סוכר וניל.
3. בהדרגה להוסיף שתי כוסות ורבע קמח תופח. לערבב בתנועות קיפול בעדינות.
4. לשמן תבנית, לפזר שקדים בתחתית. לצקת את הבלילה ולאפות בחום של 170 כ-50 ד'.
5. כשהעוגה אפוייה, לצקת מייפל איכותי.

בהצלחה מנורית יונה