עוגת לוטוס מושלמת

עוגת לוטוס מושלמת

מצרכים:
2 וחצי חבילות ביסקוויטים לוטוס
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג וניל
1 אינסטנט פודינג שוקולד בלגי
2 כוסות חלב
4 כפות ממרח לוטוס

אופן ההכנה:
1. מסדרים בתבנית עגולה, מרובעת או כל תבנית בגודל המתאים.
2. מקציפים את השמנת המתוקה הראשונה עם אינסטנט הוניל וכוס חלב לקצף יציב. יוצקים על הביסקוויטים ומשאירים מעט מהקצפת בצד לשכבה האחרונה (מחלקים את קצפת הוניל באופן שווה). שימו לב: את ביסקוויטי הלוטוס לא מרטיבים, הם נוטים להתרטב די מהר.
3. מקציפים את השמנת המתוקה השנייה עם אינסטנט פודינג השוקולד וכוס החלב.
4. מסדרים עוד שכבה של ביסקוויטים ויוצקים את כל קצפת השוקולד על השכבה השנייה.
5. מסדרים שכבה שלישית ואחרונה של ביסקוויטים ומורחים מעל את קצפת הוניל שהשארנו בצד.
6. מכניסים לקירור לשעתיים לפחות.
7. מחממים במיקרוגל את ממרח הלוטוס כ-8 שניות, יוצקים על העוגה ומטים את התבנית כך שהממרח יכסה את כל העוגה.