עוגת בצק פריך קוקוס ונס קפה

לבצק .
1 חמאה או מרגרינה.
כוס סוכר.
2 בצים .
2 סוכר וניל.
1 אבקת אפיה.
קמח בערך 3 וחצי כוסות.

אופן ההכנה.
במערבל לשים את החמאה סוכר והבצים.ולהקציף.לאחר מכן להוסיף את הקמח ואבקת האפיה.
הבצק רך נעים מעט דביק.
לשטח אותו על תבנית עגולה או מרובעת.
להכין את הקצף שמעל.
מתכון לקצף.
5 חלבונים.
2 כוסות סוכר.
ו4 כוסות קוקוס.
להקציף חלבונים עים הסוכר לקצף לבן.להוסיף 2 כפיות נס קפה ולהוסיף את הקוקוס בצורת. קיפול.
לשים מעל הבצק הפריך למרוח ולפסר בעדינות שוה בשוה.
להכניס לתנור 170.כ חצי שעה ולקרר.
אפשר לפזר שוקולד מריר מומב.

עוגה מאוד טעימה