עוגת אגסים ❤_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת אגסים

מצרכים:
לעוגה:
5 ביצים
3/4 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
1/2 כפית קינמון
1 אבקת אפיה
2 כוסות קמח
1 סוכר וניל

לקישוט:
2 כפות סוכר
חצאי אגסים
מעט סילאן

אופן ההכנה:
1. להקציף 5 ביצים יחד עם 3/4 כוס סוכר.
2. להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף בזרם דק את השמן ומיץ התפוזים.
3. לערבב את היבשים יחד (קינמון, אבקת אפיה, קמח וסוכר וניל) ולהוסיף לתערובת.
4. לאפות ב-180 מעלות כ-50 דקות.
5. לקישוט: להמיס 2 כפות סוכר, להוסיף את חצאי האגסים ולזלוף מעט סילאן. לבשל מעט עד לקירמול.
6. לאחר שהעוגה התקררה — לקשט.

משה שמואלי הכין … אז שאפו ענק.